Puré de batata [bimby]

O Puré de Batata é uma das coisas para a qual uso sempre a bimby. Tive de adaptar um pouco a receita do livro base, mas cheguei finalmente à receita que uso habitualmente e o chato é só mesmo descascar as batatas.

Puré de batata [bimby]

Ingredientes:

800g de batatas descascadas e cortadas aos pedaços pequenos
400g de leite (sem lactose)
sal q.b.
pimenta q.b.
noz-moscada q.b.
40g de margarina

Preparação:

Colocar no copo todos os ingredientes, excepto a margarina e a noz-moscada e programar 30min/90º/vel. colher inversa.
Adicionar a margarina e a noz-moscada e triturar 20seg/vel.3, ou até ficar homogéneo.