Iogurte com lemon curd e sementes de girassol

Parte do lemon curd que preparei aqui foi transformado nesta mistura que serviu de lanche, mas também poderia ter sido para o pequeno-almoço (ficou tão bom que acho que até para sobremesa conta!).

Ingredientes:

2 c.s. de lemon curd (se fosse para o pequeno almoço talvez tivesse posto só uma)

1 iogurte natural (usei sem lactose)

1 c.s. de sementes de girassol

Preparação:

Colocar o lemon curd no fundo do boião, juntar o iogurte e polvilhar com as sementes de girassol.