Ontem o almoço no trabalho teve de ser em modo "pic-nic" por isso, decidi levar uma sanduíche com mais umas coisinhas. Acabei por fazer esta, a lembrar os sabores da pizza. Como é que nunca me tinha lembrado disto antes? A repetir certamente.
Sanduíche pizza
Ingredientes (para 1 pessoa):
2 fatias de pão
1 fatia de queijo (usei sem lactose)
concentrado de tomate q.b.
óregãos q.b.
2 cogumelos brancos laminados
azeite q.b.
sal q.b.
Preparação:
Saltear cogumelos no azeite com uma pitada de sal.
Montar a sanduíche: barrar com o concentrado de tomate, polvilhar com óregãos a gosto, colocar os cogumelos e por fim a fatia de queijo.
Levar a tostar e, se não for para comer de imediato, fazer um grande esforço para resistir.
Comi fria e estava muito boa, mas imagino que seja ainda melhor quentinha.
Quando os meus filhos me pedem uma pizza e não há tempo costumo fazer em fatias de pão! Dá para matar o desejo! beijinhos
ResponderEliminarÉ uma ideia mesmo boa, qualquer dia experimento :D
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