quinta-feira, 4 de agosto de 2016

Pernas de frango simples [panela de pressão elétrica]

Saborosas, com pouco trabalho e ingredientes que costumo ter por casa. Receita a guardar!

Pernas de frango simples [panela de pressão elétrica]
(adaptada daqui)

Ingredientes (para 2 pessoas):

2 pernas de frango (com coxas)
1 c.chá de pimentão doce
1 c.chá de alho picado seco
1 c.s. de azeite
1/4 de cebola picada
1/4 de tomate aos cubos
ervas a gosto (usei manjericão e salsa secos)
sal q.b.
água q.b.

Preparação:

Temperar a carne com o alho e o pimentão.
Colocar o azeite na panela e fritar as pernas de frango até alourarem (opção "Freir" na minha, e demorou cerca de 10min).
Juntar o sal, a cebola, o tomate e as ervas. Colocar uma boa quantidade de água, mas sem que as pernas fiquem submersas.
Fechar a panela e programar 15min (programa "Cocer" na minha panela).







1 comentário:

  1. Se calhar vou fazer algo parecido para o almoço de amanhã! Beijinhos

    ResponderEliminar