Pernas de frango simples [panela de pressão elétrica]

Saborosas, com pouco trabalho e ingredientes que costumo ter por casa. Receita a guardar!

Pernas de frango simples [panela de pressão elétrica]

(adaptada daqui)

Ingredientes (para 2 pessoas):

2 pernas de frango (com coxas)

1 c.chá de pimentão doce

1 c.chá de alho picado seco

1 c.s. de azeite

1/4 de cebola picada

1/4 de tomate aos cubos

ervas a gosto (usei manjericão e salsa secos)

sal q.b.

água q.b.

Preparação:

Temperar a carne com o alho e o pimentão.

Colocar o azeite na panela e fritar as pernas de frango até alourarem (opção "Freir" na minha, e demorou cerca de 10min).

Juntar o sal, a cebola, o tomate e as ervas. Colocar uma boa quantidade de água, mas sem que as pernas fiquem submersas.

Fechar a panela e programar 15min (programa "Cocer" na minha panela).