Empadão de carne

Depois de fazer puré de batata e carne picada à bolonhesa, só faltava mesmo a receita do empadão.

Empadão de carne

Ingredientes (para 4 pessoas):

carne picada à bolonhesa (usei 3/4 desta receita e congelei o restante)
puré de batata
1 gema de ovo

Preparação:

Num recipiente próprio para o forno colocar metade do puré, de seguida a carne picada, e o restante puré. Pincelar com a gema de ovo batida e levar ao forno a 200.ºC até ficar dourado.